le chocolat, un aliment gourmand & bénéfique à notre santé.

En poudre, en boisson, en sauce, à croquer ou tartiner – le chocolat nous fait fondre et souvent craquer par son croquant bien gourmand ! Le chocolat nous réveille par sa force, adoucit nos coups de blues ou de stress tout en s’invitant chaleureusement à nos festivités pour briller de mille feux sous sa couverture nappée d’une douce amertume.

Si celle-ci nous perturbe ou nous surprend, sa note sucrée, aussi infime soit-elle, vient réveiller nos papilles pour nous plonger dans une poésie gustative pour laquelle certains en seraient même devenus addict.
Et pourtant, dès lors que sa teneur en cacao excède 70%, le chocolat comporte bien des vertus. Ses nombreux bienfaits nous aideraient même à croquer la vie à pleine dent !

Le chocolat noir, bien corsé et à juste dose, serait alors une arme gourmande pour stimuler nos humeurs, notre immunité et notre mémoire.
Au delà de son concentré de magnésium, potassium et anti-oxydants, ce véritable booster d’énergie chouchouterait nos plus nobles organes : le coeur, le foi et le cerveau.
Ses propriétés anti-oxydantes nous aideraient à lutter efficacement contre le vieillissement et l’inflammation de nos cellules, tout en stimulant notre système nerveux.
Oui, aussi tonique soit-il, le chocolat renforcerait la neuroplasticité de notre cerveau. On appréciera aussi bien sa capacité à stimuler nos fonctions cognitives qu’à réduire notre anxiété en libérant d’appréciables endorphines antistress et antidépressives. Mmm.. C’est peut-être alors là que se trouve tout le plaisir du chocolat….

Enfin vous l’aurez compris, le chocolat noir, aussi festif, surprenant et gourmand soit-il, nous réserve bien des vertus à condition qu’il soit de qualité. C’est à dire, riche en cacao, le moins sucré et … modérément consommé !

La chasse aux œufs en chanson

Pour multiplier ses bienfaits, n’oubliez pas d’accompagner sa dégustation par une activité sportive : marche rapide, yoga, jogging ou pourquoi pas une grande chasse aux oeufs ?

Nous vous invitons à faire cette chasse aux œufs en musique avec le tout dernier titre des Paroles de Farfelus « Les Fêtes de Pâques« , une chanson gaie et joyeuse pour les enfants et les grands.

Paroles de Farfelus

Et si ce titre vous plait, vous pouvez aussi regarder leur dernier concert version confiné, Parole de Farfelus.
Une très belle façon pour les enfants de découvrir l’univers de la musique.

Paroles de Farfelus est un duo né au printemps dernier, pendant le confinement. Laure Desbre est à l’image de son personnage Laurette dans le spectacle. Une femme positive et combattante. Les salles fermaient ? Impossible pour elle de laisser les enfants sans musique, sans joie. Elle a créé la famille Farfelue qui sont bien bizarre, ils ont envie d’aimer la vie, les gens, d’en prendre soin tout autant que de prendre soin de la planète.

Des idées qui pourraient paraître … farfelues à notre époque… Mais peut-être qu’il faut justement être courageux pour y croire et le vivre …

© Paroles de farfelus – Les fêtes de Pâques