À la recherche de chaleur intérieure | Prends soin de toi – le podcast du bien-être par la culture

À la recherche de chaleur intérieure | Prends soin de toi – le podcast du bien-être par la culture

La chaleur intérieure

"Prends soin de toi", le podcast bien-être par la culture
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À la recherche de chaleur intérieure 

« Prends soin de toi » – Le podcast du bien-être par la culture 

Chaque samedi, Saint-Pierre et Miquelon La 1ère et Question de Coeur vous invitent à un voyage bien-être à travers la culture avec le podcast « Prends soin de toi ». Cette semaine, partons ensemble à la découverte de la chaleur intérieure, de ce qui peut contrer le froid hivernal. 

EN DIRECT :
A retrouver chaque samedi en direct sur l’antenne Saint-Pierre et Miquelon La 1ère à 8h30 à Saint-Pierre et Miquelon, 12h30 heure de Paris.

REDIFUSSION  &  :
Rediffusé le dimanche sur la chaine SPM La 1ère à 9h45 à Saint-Pierre et Miquelon, 13h45 heure de Paris.

Rediffusé dans « Brume de Capellan » le mercredi suivant à 10h15 à Saint-Pierre & Miquelon) ou 14h15 heure de Paris.

REPLAY:
Ré-écoutez en replay sur la chaine de Saint-Pierre et Miquelon La 1ère ou sur le site Question de Ceur.

Résumé

« Prends soin de toi » est un petit moment singulier pour soi, pour prendre soin de soi.

Aujourd’hui, alors que le vent froid de l’hiver souffle à l’extérieur, ou que la tristesse fige nos cœurs, partons à la recherche de la chaleur intérieure. Allons découvrir ce qui stimule nos corps, nos coeurs et nos papilles pour nous faire du bien.
Ce voyage vous emmène de la scandivanie à l’asie, en passant de tendances « hygge » aux pratiques ancestrales de bien-être indiennes et chinoises, par le yoga, la phytothérapie ou encore la médecine traditionnelle chinoise.

5 min de podcast bien-être pour se reveiller, et quelques pistes pour se réchauffer :
bougeons, zookons, profitons de la sortie du dernier album des 40 ans de Kassav pour danser et nous amuser !

En continuant notre voyage en Asie, nous découvrirons les vertus de médecines ancestrales qui rééquilibrent nos énergies, comme yoga et sa respiration très énergisante, le kapalabhati. Et finissons ce voyage avec les recettes santé de Teaffanys aux épices toniques et réchauffantes pour régaler nos papilles.

A très vite,

En attendant, prenez soin de vous !

 

Une émission proposée par Anne Dorr,
en collaboration avec Teaffanys et Jérémie Kauffmann
pour la radio Saint-Pierre et Miquelon La 1ère.

Tiffany Palmowski

Tiffany Palmowski

Rédactrice & Trésorière @ Question de Coeur

Passionnée de voyages, alimentation santé et bien-être, Tiffany croque la vie à pleine dents pour nous inviter dans des récits utopiques, doux, humains et gourmands sous son cryptonyme Teaffanys.

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Le gingembre, notre allié santé et bien-être pour l’hiver !

Le gingembre, notre allié santé et bien-être pour l’hiver !

Le gingembre, notre allié santé et bien-être pour l’hiver !

recettes & bienfaits d'une racine santé
Les bienfaitsLes recettes
Bienfaits du gingembre et recettes de sablés au gingembre confit

Le gingembre nous surprend par sa robustesse, nous réveille par son piquant, nous revigore et nous réchauffe en toutes circonstances. Mais surtout, il nous inspire par ses innombrables recettes gourmandes. Partons à la découverte de ses multiples facettes, usages et bienfaits pour notre santé.

L'alimentation bien-être selon Question de Coeur


Le gingembre, le rhizome star de l’île de la Réunion.
Depuis la nuit des temps, cet aliment racine originaire d’Asie est l’une des épices les plus utilisées à la fois en gastronomie que dans la médecine traditionnelle chinoise ou encore l’Ayurveda. De son nom sanskrit « shringavera », le gingembre signifie « en forme de bois de cerf », un symbole fort de renaissance dans nos forêts.

Alors qu’en est-il pour notre santé ? Ne serait-il pas lui-même un humble condiment facilitant la régénérescence de nos cellules pour nous revitaliser ? Ou encore, le roi des épices au même titre que le cerf, roi des forêts ?
Déjà sacralisé pour certains, inconnu par d’autres, faisons honneur aujourd’hui à cette mystérieuse racine qu’est le gingembre, en vous dévoilant ici ses plus beaux secrets !

Le gingembre, un rhizome aux mille vertus.

Son gout relevé nous surprend, nous enchante ou nous dérange. Son piquant nous réveille, nous stimule et nous réchauffe en hiver, en tisane ou chocolat chaud épicé, en recettes salées comme sucrées. Et si nous l’adoptions pour se réchauffer ? Pour nous revitaliser ? Ou tout simplement pour prendre soin de nous, de façon subtile et (très) gourmande?

Les idées ne manquent pas pour l’adopter. Qu’on le coupe, qu’on le râpe, qu’on l’écrase ou qu’on l’extrait en jus pour un élixir detox – le gingembre nous inspire et surtout, il nous fait du bien ! Découvrons ensemble ses multiples usages et ses vertus parfois insoupçonnées.

Les bienfaits insoupçonnés du gingembre pour notre santé physique et psychique

Oui, le gingembre nous stimule, nous réchauffe, égaie notre appétit tout en faisant frémir nos papilles.
Plus connu pour ses propriétés aphrodisiaques, qui pourtant n’ont jamais été scientifiquement démontrées, on apprécie surtout ses principes actifs de shogaol et de gingérol, pour ses effets anti-inflammatoires, anti-oxydants et antiémétiques [anti-émé-quoi ? vous savez, ce qui nous sauve d’horribles nausées et vomissements causés par une vilaine bactérie, grossesse, repas trop gourmand ou soirées trop arrosées !].

Le gingembre nous réchauffe par son piquant [merci au Gingerol et son action hyperthermique], mais surtout, il stimule notre feu digestif jusqu’à soulager nos problèmes gastriques ou accélérer notre transit intestinal.
Derrière sa petite taille et sa forme protubérante d’alien farfelu (ou à l’image du dieu Shiva et ses multiples bras), se cache en réalité un concentré significatif de  vitamines B, C et E – à condition qu’il soit consommé frais et de préférence cru. Ses nombreux minéraux et oligo-éléments seront nos meilleurs alliés pour nous aider à combattre notre fatigue hivernale et booster notre système immunitaire tout au long de l’année. De quoi nous faire pousser des bras, à l’image du dieu destructeur & créateur Shiva !

Le gingembre pour nous réchauffer, en hiver comme en été

Lors du dernier podcast « Prend Soin de Toi » sur les multiples moyens pour se réchauffer naturellement en hiver, le gingembre a eu le vent en poupe. S’il est aussi prisé en hiver, c’est parce qu’il aurait le pouvoir de nous réchauffer. Il n’est pas question ici de se jeter à bras ouverts sur le gingembre pour se laisser enlacer par ses miraculeuses racines protubérantes, mais plus concrètement de l’accueillir à bras ouverts dans nos assiettes pour se laisser séduire par son principe actif de gingérol. Il ne remplacera ni feu de cheminé, ni plaid sur le canapé, mais à son humble échelle, il réchaufferait nos corps (et nos cœurs) pour nous réchauffer doucement de la tête aux pieds.

Une récente étude américaine l’a encore souligné en démontrant l’action hyperthermique du gingembre auprès d’un groupe de femme sujettes aux extrémités froides (ça vous parle ? Bienvenue au gang des pieds glacés). Après voir consommé un jus de gingembre, celles-ci auraient alors vu leur température corporelle augmenter pendant 20min, réchauffant ainsi leurs extrémités.
La médecine ancestrale ayurvédique, elle, nous recommande d’augmenter notre consommation de gingembre par temps froid ou venteux afin d’équilibrer notre organisme, ou plus précisément nos « doshas », si sensibles aux intempéries.

Alors si le gingembre réchaufferait nos petits doigts congelés, doit-on pour autant le condamner l’été ?

Malheureux ! N’imaginez tout de même pas que les indiens attendent qu’une vague de froid s’abatte sur le sous-continent pour déguster un bout de gingembre dans un curry ou un chai masala (thé aux épices indien). Bien au contraire ! En Inde, le gingembre y est convié toute l’année, à toutes les sauces, sous toutes ses formes et dans toutes régions confondues. Si le gingembre est tout autant recommandé en été et périodes de forte chaleur, c’est par sa capacité à augmenter notre température corporelle et ainsi, aider notre organisme à s’adapter. Le célèbre chai masala prend alors tout son sens, non seulement pour chatouiller nos papilles mais nous aider à transpirer (oui, moins sexy mais vital pour notre santé) et mieux nous acclimater aux températures excessives.

l’allié de la digestion  & centre des émotions

Comme Anne le disait dans son dernier podcast « A la recherche de chaleur intérieure», le gingembre a aussi cette capacité à stimuler notre chakra du plexus solaire. Vous savez, ce centre nerveux situé entre le sternum et le nombril qui vient souvent se tordre et se tendre à chaque petite contrariété. C’est pourtant lui qui permet d’équilibrer la digestion des aliments, tout comme celle de nos pensées et de nos émotions. Alors à vos gingembres ! A utiliser frais en boisson apaisante ou en huile essentielle diluée dans une huile végétale, pour un massage relaxant et chasser toute anxiété.

le gingembre dans nos assiettes

Aussi plaisant et puissant est-il, il reste pourtant à consommer avec modération pour ne pas retrouver son corps en feu et irriter nos organes si précieux. Il ne réglera pas non plus tous vos soucis, mais ajouter un soupçon de gingembre dans son quotidien, c’est ajouter un coup de peps et un coup de pouce santé pour des jours remplis de vitalité.

Teaffanys, globe-trotteuse et gastronome bien-être, vous propose 4 idées de recettes gourmandes & bien-être autour du gingembre :

Velouté de courge aux gingembre et épices

Commençons par un velouté de courge aux gingembre et épices. On choisira quelconque courges de saison qui vous sourira (butternut, potiron, courge musquée..) puis des épices réchauffantes comme la noix de muscade, le cumin, le clou de girofle, une pointe de cannelle pour l’accompagner.
Couper et mélanger dans une casserole avec 3 fois son volume d’eau 1 courge coupée en dés, 1 branche de céleri, 1 oignon, 3 gousses d’ail et 2 cuillères à café de gingembre frais rapé. Ajouter 2 clous de girofle, une feuille de laurier. A mi-cuisson ajouter les épices en poudre (muscade, cumin, cannelle).
Avant de servir, ajouter un filet de crème fraiche ou crème végétale (coco, amande, soja, avoine). Mixez et savourez !

Poissons & crustacées au gingembre 

Relevez vos poissons frais et mollusque d’un soupçon de gingembre, dans un cari de poisson indien ou réunionnais, un carpaccio de noix de Saint-Jacques crues marinées au citron vert et gingembre frais rapé. Pour les plus téméraires d’entre-nous, ajoutez-y une pointe de piment de cayenne pour se revigorer.

Le gingembre en recette sucrées

Invitez une compote ou crumble de fruits (pommes / poires / coings) au gingembre à votre table en dessert, quelques poires sorties au four parsemées de gingembre frais, d’un gâteau au chocolat au gingembre, ou encore de quelques gourmands petits biscuits sablés au gingembre confit pour accompagner votre thé (on vous dévoile la recette en dessous!).

La boisson tonique au gingembre 

En boisson tonique & revitalisante, pensez à une décoction de gingembre-citron-cardamome :  1c.c à café de gingembre rapé, 2 gousses de cardamome et 1/2 citron pressé – un remède de grand mère pour détoxifier son organisme au beau matin avant de commencer la journée. – idéal en prévention, comme en alicament tout au long de l’année.

recettes de petits sablés au gingembre confit

Sablés avec ou sans lactose

Pour vous accompagner tout l’hiver, au coin du feu ou sous le plaid sur votre canapé, retrouvez la recette de petits sablés au gingembre confit, inspirée de la traditionnelle recette de Mamilyse (trop gourmande pour être authentiquement partagée).

Une recette qui séduira petits et grands, pour accompagner vos après-midi « hygge » ou cocooning près d’une tasse de thé.

Ingrédients

  • 300g de farine
  • 150g de beurre (ou margarine)
  • 150 de sucre
  • 3 jaunes d’œuf
  • 1 pincée de sel
  • 100g de gingembre confits

Préparation

  1. Couper en petits lamelles ou petits dés le gingembre confit. Réserver.
  2. Blanchir les jaunes d’œuf avec le sucre et une pincée de sel en mélangeant énergiquement (déjà là, vous serez réchauffés, à moins d’avoir un robot à qui soudoyer le travail).
  3. Ajouter la farine, puis mélanger avec une spatules ou doigts pour obtenir du sable comme pour la réalisation d’un crumble (pour bien se réchauffer le bout des doigts).
  4. Ajouter le beurre froid en petit dès (idéalement à 14°, il faut qu’il puisse se mélanger sans se fondre) et pétrir rapidement pour obtenir une pâte bien homogène.
  5. Une fois la boule formée, remettre au frigo pour 30min à 2h pour refiger le beurre.
  6. Préchauffer votre four à 180°. Armez-vous d’un rouleau à patisserie ou bouteille vide (oui, oui, ça dépanne !) pour étaler la pate sur un plan de travail légèrement fariné sur 1/2cm d’epaisseur.
    A l’aide d’un emporte pièce ou d’un verre, découper poser ces formes sur une tôle beurrée ou recouverte de papier sulfurisé.
  7. Enfourner 15 min. puis laisser les biscuits refroidir sur une grille
  8. Les conserver dans une boîte métallique hermétique ou les déguster accompagné d’un bon thé !

Tiffany Palmowski

Tiffany Palmowski

Rédactrice & Trésorière @ Question de Coeur

Passionnée de voyages, alimentation santé et bien-être, Tiffany croque la vie à pleine dents pour nous inviter dans des récits utopiques, doux, humains et gourmands sous son cryptonyme Teaffanys.

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Janus, le dieu romain qui a donné son nom au mois de Janvier, a une tête et deux visages : un derrière, un devant. Il est le dieu du passage et des portes à franchir, le dieu des choix, des fins et des recommencements.
Et si nous commencions l’année en Janus ? En portant un regard sur le passé riche d’expériences, un regard sur le futur porté par nos rêves, tout en ayant une présence bien ancrée dans l’instant présent.

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Chère amies, chers amis

Une nouvelle année commence, mais comme pour nos anniversaires, ce n’est juste qu’un passage symbolique qui permet de faire un bilan et de penser à des vœux pour cette année qui arrive. Celle qui vient de s’écouler restera éprouvante pour nous tous. Certains ont connu de grands drames, d’autres de grands bouleversements qui mettent à mal, et d’autres encore, de belles découvertes ou des changements qui amènent à une autre conscience, voire à d’autres joies.

L’année qui arrive sera tout aussi éprouvante, et nous devons nous y préparer. Plus jamais nos vies ne seront comme avant et personne ne sait ce qu’elles seront. Les crises que nous traversons marquent un grand changement de société et se voiler la face serait s’exposer à des déceptions. Alors, que faire de cette expression : « c’était mieux avant » ou « vivement qu’on retrouve notre vie d’avant… » ?  Peut-être simplement penser à ce qui a été réellement important dans la vie d’avant, à ce que nous voulons continuer à chérir et voir si cela fait sens ? Quelles valeurs voulons-nous préserver pour construire les années qui viennent ?

La partie de la tête arrière de Janus regarde et dit :
« Mais au fond, qu’est-ce qui était mieux avant ? »

Avant, tout juste avant, à la minute d’avant, n’était-ce pas une vie de consommation au mépris de la Nature et de l’écosystème qui nous donne la vie ?
Avant, tout juste avant, de notre vivant, n’était-ce pas beaucoup d’injustices sociales, raciales, genrées, qui arrivent aujourd’hui à un nouveau paroxysme de violence ?
Avant, juste avant, et tellement encore maintenant, n’était-ce pas le rejet de l’autre ? N’était-ce pas la pratique de la dualité ? Tu es comme moi ou tu n’es pas comme moi … Sans écoute de la source des souffrances de l’autre ? Sans entre deux, ce qui crée : tu es avec moi ou tu es contre moi…
Avant, oui juste avant, et spécifiquement cette année, n’était-ce pas le temps des mensonges et des trahisons à un tel point que nos réactions se posent aujourd’hui en défiance et nous font oublier le pouvoir magique de la confiance ?

Et si tout cela pouvait rester dans le « c’était avant » ? Parce que sincèrement, était-ce vraiment mieux  avant ?
Ici, à Question de Cœur, cet avant avec son lot de divisions, nous n’en voulons pas. C’est clair.

La partie tête avant de Janus regarde et rêve…

A l’image de la nature, elle rêve à un écosystème où tout ce qui est vivant reste au centre de nos préoccupations. Un monde éco-citoyen. Un monde pop.

A l’image de la philosophie stoïcienne de Marc Aurèle, ou de l’impermanence du bouddhisme ou de celle de la beauté et de la complexité du Grand Tout selon François Cheng , auteur que j’aime particulièrement,  le bien et le mal sont indissociables et servent de révélateur l’un par rapport à l’autre. Ensemble, ils permettent d’oeuvrer à l’équilibre et nous avons le choix de nourrir la partie en nous que nous souhaitons valoriser en lui donner du sens. C’est peut-être cela aussi le fameux défi citoyen, le pop défi .

Ici, nous cherchons à avancer vers plus d’humanisme, sans rejet, mais avec reconnaissance de l’importance de chaque force dans chaque cœur. Même blessé, surtout vulnérable ! Merci encore à Samy Kallel qui a mis l’accent dans notre dernière conférence sur l’importance de la vulnérabilité, de sa mise à nue lors d’une crise, pour en faire jaillir toute sa puissance et sa beauté. La vulnérabilité permet une transformation de soi. Elle permet l’expression de la liberté et l’amour.

Nous avons vécu 2020 comme une année de privation.
Derrière les apparences, que veut dire le mot liberté ?

Faire ce que l’on veut quand on veut  ou se détacher des codes sociaux et d’apparence qui nous aliènent ? La liberté nous appelle à un double choix : celui d’avancer et celui de choisir la façon d’avancer vers une vie de responsabilité. De sortir des assistanats et des aliénations.

Les arts & la culture dans tout ça.

La culture est là pour cela. La culture fait du bien, la culture nourrit notre curiosité, elle est curative. Savez vous que ces deux mots ont la même éthymologie ? Soigner ce qui est blessé. Soigner pour retrouver la confiance et découvrir la liberté pour tous.

Sur le sujet de la culture curative, je vous invite à lire in POP we trust, un livre de la philosophe Marianne Chaillan qui démontre entre autre, comment la pop culture décrié pour son côté divertissant permet aussi un développement personnel.

Les arts et la culture, et c’est notre crédo à Question de Cœur, nous aident à marcher sur la voie de l’humanisme, cette voie du juste milieu souvent silencieuse. Sortir de la dualité où la pop culture a la même place que la culture d’élite et relier ces formes expressions aussi inspirantes, lumineuses ou joyeuses soient-elles pour que toutes les voix citoyennes humanistes rayonnent à travers le monde. Sans fracas.

Les arts et la culture apportent une conscience de toutes les lignes subtiles, hautes ondes vibratoires, qui circulent dans la zone grise entre le bien et le mal. Adogmatiques, elles suscitent le désir et ouvrent les sens et les émotions pour tous.

Une culture de curiosité, une culture à vertu curative.

Plus que jamais, à Question de cœur, et parce que 2020 a été très éprouvant, pour certains plus que d’autres, et cela n’est pas fini, nous croyons et nous oeuvrons à la fraternité, à la sororité et à la solidarité. Nous avons choisi de vous proposer une culture de curiosité, une culture à vertu curative pour que chacun en tire ce qu’il le souhaite.
Voici des œuvres, des sites et des actions artistiques qui nous font du bien, qui ressourcent les cœurs et les âmes, les éclairent pour mieux les relier les uns aux autres .

2021 est là, avec délicatesse, je vous souhaite le meilleur. Cette année, je pense que la subtilité sera de mise. Belle année et pour cela, ensemble prenons soin de nous et des autres.

Anne Dörr

Anne Dörr

Fondatrice & Autrice @ Question de Coeur

Raconter le monde, le mettre en lumières sous l’objectif des caméras ou à travers l'association Question de Coeur, voilà mon parcours d'autrice-réalisatrice depuis 30 ans.

Nos reco’ culturelles & bien-être

Tchin Tonic - Podcast apéro Isabelle Layer
 

TCHIN TONIC, l’apéro-podcast gorgé de solutions positives et constructives.

Les questionnements sur notre société en mouvement ne manquent pas, mais le temps des apéros pour en parler entre amis, si ! Isabelle Layer et Julien Gault, deux amis, ont décidé de recréer ce moment convivial dans un podcast et vous invitent à échanger avec eux dans une ambiance joyeuse et enrichissante. 

| TALIVERA |
Le bien-être grâce à la culture

Un concept innovant d’expériences culturelles, expositions & ateliers interactifs et intimistes, en vue d’optimiser notre bien-être. 

A l’ère du trop-plein d’informations, TALIVERA donne la voix à ceux qui veulent vivre la culture autrement et se reconnecter aux autres en proposant des ateliers, sorties culturelles et activités aussi bien en présentiel qu’aux travers d’e-café innovants et expérentiels. Sa vision éclectique du bien-être et de la culture nous plonge dans des expériences culturelles immersives, en petit comité, dans un espace d’échanges. L’occasion de nous ressourcer pour en ressortir inspiré et davantage passionné. 
Tchin Tonic - Podcast apéro Isabelle Layer

5 méditations sur la Beauté
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Le Blog coup de coeur :
« Les petites annonces de Marine »

Les petites annonces de Marine, part d’un principe simple. Vous avez envie de quelque chose ? Vous avez besoin de mettre en avant ce que vous faites ? Rendez vous sur ce site et recevez la newsletter chaque dimanche. On y retrouve les rubriques qui nou ont chers : culture, bien-être, mais aussi la vie pratique … Les petites annonces de Marine, c’est un partage de bons plans via un réseau d’entraide.  Comme le crieur public, c’est un media vivant qui diffuse de l’information et permet d’exprimer vos envies, vos besoins, vos idées et vos coups de cœur. Il est entièrement participatif. Vous avez quelque chose à proposer, vous en parlez à Marine.

Documentaire coup de cœur :
« La mer est ma muse »

Un documentaire qui nous emmène à Saint-Pierre et Miquelon à la rencontre d’artistes de l’archipel. Ils sont peintres, photographes, chanteurs et tous racontent la mer, leur mer qui les inspire tant. Ces portraits nous transportent dans un autre monde, celui où la puissance des éléments tranche avec l’humilité des artistes qui n’hésitent pas à se livrer à cœur ouvert. Un moment dépaysant et intime qui fait du bien.

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Le bien-être grâce à la culture avec TALIVERA !

Le bien-être grâce à la culture avec TALIVERA !

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La rencontre coup de cœur du mois : Talivera, pour son concept novateur : une nouvelle manière d’aborder le bien-être par la culture.

Belle et pop année 2021

La découverte Question 2 Coeur !

Talivera – à la découverte d’une culture curative et bien-être

 

Nous avons été séduits par TALIVERA parce que nous partageons une idée fondamentale commune, celle que la culture est une découverte et un plaisir qui aident à se sentir bien au quotidien.

TALIVERA fait vivre la culture par un axe différents : en proposant des ateliers, sorties culturelles et activités en petit groupe, aussi bien en présentiel qu’à travers d’e-café innovants et expérentiels. Talivera va plus loin et tient à ce que ces moments soient aussi les moments de rencontres et d’échanges entre participants.

Car oui, découvrir, partager et débattre autour de sujets artistiques et culturels, c’est véritablement s’approprier la culture ! Comme disait André Malraux, «l’art est le plus court chemin de l’homme à l’homme», et c’est leur volonté d’incarner un nouvel espace de rencontre.

 

Découvrir autrement la culture avec Talivera

Talivera est parti d’une vision simple : la culture n’est pas une affaire poussiéreuse et ennuyante qui appartient au passé. La culture est ACTUELLE, elle nous appartient et se vit au présent – il ne tient qu’à nous de l’actualiser !
La culture est infinie : de l’art pictural à celui de la musique, du spectacle à la mode ou encore du voyage à la gastronomie, Il y en a pour tous les goûts et reste accessible à toutes et à tous.

 

L’art qui vous veut du bien, surtout en cette période !

Oui, Talivera soutient que la culture apporte du bien-être dans la vie de ceux qui en profitent et qu’elle a de véritables bienfaits pour la santé globale des individus. Et c’est prouvé !
Les activités culturelles et créatives viennent ressourcer ceux qui les réalisent : stimulation cognitive et émotionnelle, la culture a un effet plus que bénéfique sur le moral. A tel point que certains docteurs canadiens prescrivent même des visites de musée ou autre activité culturelle en ordonnance !

Découvrez son article « L’art qui vous veut du bien ». Une chose est sûre, Talivera adapte ce concept à toutes ses activitées proposées. En conciliant culture et bien-être, Talivera nous plonge dans des expériences immersives pour (re) découvrir la culture autrement et en restant actif.

En ces temps stressants où notre santé mentale, affectée par le confinement, s’est nettement dégradée, Talivera met un point d’honneur sur la necessité de la culture pour améliorer considérablement le bien-être de ceux qui en profitent. Comment ? En s’offrant une pause relaxante, ressourçante et toute aussi conviviale dans notre quotidien.

D’autant plus que le lien social est toujours mis à l’honneur, aussi bien à travers leurs activités en présentielle que leurs e-café virtuels. Talivera cherche à soigner par dessus tout ce lien social entre les participants et les guides, mais aussi entre les participants qui finissent bien souvent par se connaître.

Ce que propose Talviera est non seulement une clé d’ouverture à l’isolement & l’ennui en cette période étrange, mais aussi un espace d’échanges et d’enrichissement. Retrouvons notre source d’inspiration et surtout, accordons nous cette pause si bénéfique pour passer un bon moment culturel, pour en ressortir inspiré et davantage passionné.

 

Des expériences culturelles uniques, humaines & participatives, pour notre plus grand bien-être.

Plus concrètement, que propose Talivera pour venir chatouiller notre bien-être intérieur ?

En temps normal, Talivera propose surtout des visites guidées d’expositions, de belles balades à la découverte de Paris et des sorties culturelles soigneusement sélectionnées par notre équipe.
Au moment du confinement, leur sorties culturelles se sont déclinées en e-cafés. Parce qu’un vilain virus n’allait tout de même pas stopper notre soif de culture, des conférences en ligne ont ainsi été organisées autour de thématiques culturelles pour que chacun puisse continuer à profiter de la culture depuis chez soi et de manière interactive.

Animés par des guides-conférenciers aussi qualifiés que passionnés, les e-café ne cessent de se développer autour de thématiques culturelles variées (art, bien-être, patrimoine, art de vie comme la cérémonie du thé ou la découverte des origines du champagne). Conviviales, interactives, restreinte à 10 personnes seulement pour conserver une certaine intimité et espace d’échange – toutes les conditions sont réunies pour vivre depuis chez soi une sortie culturelle comme dans la vraie vie !

Talivera propose désormais un abonnement personnalisé, pour toujours plus de culture à prix mini : sorties culturelles choisies soigneusement, programme sur mesure, e-cafés à la carte…
L’occasion de continuer à profiter de la culture où que nous soyons, et pour nous faire du bien !

 

Tiffany Palmowski

Tiffany Palmowski

Rédactrice & Trésorière @ Question de Coeur

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Bienfaits du gingembre et recettes de sablés au gingembre confit

Le gingembre, notre allié santé et bien-être pour l’hiver !

Le gingembre nous surprend par sa robustesse, nous réveille par son piquant, nous revigore et nous réchauffe en toutes circonstances. Mais surtout, il nous inspire par ses innombrables recettes sucrées et salées. Partons à la découverte de ses usages et vertus parfois insoupçonnées. 

Belle et pop année 2021

2021 : une pop année, une année pour prendre soin de soi et des autres.

Janus, le dieu romain qui a donné son nom au mois de Janvier, a une tête et deux visages : un derrière, un devant. Il est le dieu du passage et des portes à franchir, le dieu des choix, des fins et des recommencements.
Et si nous commencions l’année en Janus ? En portant un regard sur le passé riche d’expériences, un regard sur le futur porté par nos rêves, tout en ayant une présence bien ancrée dans l’instant présent.

Le bien-être grâce à la culture avec TALIVERA !

Partons à la découverte de Talivera et son concept innovant d’expériences culturelles, expositions & ateliers interactifs et intimistes, en vue d’optimiser notre bien-être.

5 méditations sur la Beauté – François Cheng

Le titre est aussi clair que le livre est limpide. Ce petit essai d’une centaine de pages essaye de répondre à nos interrogations sur la beauté, non en en donnant une définition, mais en lui donnant du sens. En dévoiler plus ici serait dommage tellement l’auteur, François Cheng, le fait avec délicatesse, en vous emmenant en voyage.
Si je vous en parle ici c’est justement une invitation à ce voyage.

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5 méditations sur la Beauté – François Cheng

5 méditations sur la Beauté – François Cheng

5 méditations sur la Beauté – de François Cheng

Question de Coeur vous invite à un voyage d’une grande beauté. 

L'avis Question de Coeur

Le titre est aussi clair que le livre est limpide. Ce petit essai d’une centaine de pages essaye de répondre à nos interrogations sur la beauté, non en en donnant une définition, mais en lui donnant du sens. En dévoiler plus ici serait dommage tellement l’auteur, François Cheng, le fait avec délicatesse, en vous emmenant en voyage.
Et quel bonheur de répondre à son invitation au voyage !

Un voyage dans l’espace où les cultures de l’Occident rencontrent celles de l’Orient. Un voyage dans le temps où de l’antiquité à nos jours, les définitions philosophiques de la beauté se confrontent au travail des artistes.
Un voyage dans la profondeur de l’âme et de l’intime pour revenir à l’importance de la création.
Tous ces voyages pluridimensionnels se croisent en un point unique, tel un carrefour, où tout ce qui est, le beau comme l’horreur, nourrit la voie vers l’amour, de la même façon que des centaines de ruisseaux vont irriguer la mer.

Ce livre est une source. Il est synthétique, accessible et le lire est surement le plus beau des voyages.
Il transporte le lecteur, au sens littéral du terme, il le porte au-delà des visions dualistes de notre monde, dans une dimension spirituelle du cœur et de l’âme.

Tel est l’art, et plus spécifiquement, l’art d’être présent à la vie.

Mais vous pouvez en écouter quelques citations dans la chronique « Prends soin de toi », le podcast du bien-être & de la culture sur SPM La 1ère. 

Re-diffusé dans « Brume de Capellan » SMP la 1ère, à 14h45, l’émission de Marie-José Abraham.

Anne Dörr

Anne Dörr

Fondatrice & Autrice @ Question de Coeur

Raconter le monde, le mettre en lumières sous l’objectif des caméras ou à travers l'association Question de Coeur, voilà mon parcours d'autrice-réalisatrice depuis 30 ans.

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TCHIN TONIC, l’apéro-podcast gorgé de solutions positives et constructives.

TCHIN TONIC, l’apéro-podcast gorgé de solutions positives et constructives.

TCHIN TONIC, l’apéro-podcast gorgé de solutions positives et constructives.

Tchin Tonic

L'apéro gorgé de solutions positives et constructives !

Pour les fidèles de Question de cœur, vous connaissez Isabelle Layer, journaliste et artiste, Nous vous avions déjà proposé ses Viser la lune , une série podcasts de très beaux interviews d’artistes sur le thème de la réalisation de leur rêves. Une série inspirante et pleine d’espoir qui avait attiré notre attention pendant le 1er confinement.

Ici, elle nous propose un nouveau format plus léger, toujours en podcast, en duo avec Julien Gault, Tchin Tonic. Le titre est une invitation à lui tout seul et l’émission se déroule comme une discussion passionnante entre amis, où se joignent des internautes invités, à l’heure de l’apéro, celle de la détente où l’on aime débriefer de la journée, échanger dans la joie et la bonne humeur sur la vie et les sujets du moment. Prenons celui par exemple sur les réseaux sociaux. Ces fameux réseaux sociaux qui font couler tellement d’encre. Est ce une source d’informations ? De Fake news ? Courrons-nous d’autres dangers à y être ? Comment vivre serein dans ces nouveaux univers numériques qui prennent de plus en plus de place dans nos vies ? Isabelle et Julien échangent leurs questionnements, leurs expériences, anecdotes et d’information, sur la façon de faire la part des choses entre ce qui est bon ou dangereux , et tout cela dans la joie et la bonne humeur sans aucune leçon de moral, à chacun ensuite de trouver ses limites.

Le couple, Isabelle & Julien fonctionne bien, il nous entraîne allègrement dans leur esprit complice, tendre, grande sœur et petit frère, et nous fait passer un joli moment, instructif et détendu.

Si vous sentez que vous commencez à devenir addicts aux réseaux sociaux, ou que vos ados le deviennent, ce podcast est une source d’inspiration.

Lien d’écoute : passetoncasting.com/tchin-tonic

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Cura-Music.org, le premier site de bien-être pour les professionnels de la culture et de la musique.

Cura-Music.org, le premier site de bien-être pour les professionnels de la culture et de la musique.

Cura-Music.org, le premier site de bien-être pour les professionnels de la culture et de la musique.

écrit par Anne Dorr

Connaissez vous le site Cura-Music.org ?

Etre artiste, créateur ou technicien du monde la culture nous plonge parfois dans une grande fragilité à la fois indispensable à la création, mais à la fois épuisante.
Comment prendre soin de soi ? Comment se reconnecter avec la plus belle part de son énergie vitale et faire rayonner son talent ? Voilà ce que propose le site Cura-Music.org  destiné à toute personne du monde de la création artistique.

Cura en ligne - atelier creativite et emotions Cura Festivall

Accordez-vous un moment bien-être avec le Festival Cura.

Rendez-vous une fois par mois, les samedis après midi avec des ateliers en ligne différents : le samedi 28 novembre, le collectif CURA vous a convié gratuitement à un rendez vous zoom avec une psychologue pour explorer le thème de la créativité et anxiété, un autre samedi, ce sera la découverte du yoga pour apprendre à non seulement gérer son stress mais aussi  à se connecter à son inspiration, sujet important pour les artistes.

Toutes ces activités aux vertus curatives vont permettent à tous ceux qui travaillent souvent seuls et de façon indépendante, de pouvoir prendre soin de leur vulnérabilité souvent mise à nue au profil d’une création. Elles permettent aussi de se retrouver, d’échanger et d’augmenter ainsi leur immunité, leurs potentiels et leurs talents.

Comment dans ce monde parfois difficile, bouleversé, en plein changement social, économique et environnemental, se reconnecter à notre envie vitale d’expression par les arts et la culture ? A ce qui peut nous donner de la force ? De l’énergie ? Comment se reconnecter à la beauté ? A ce qu’elle apporte de transcendant et qu’on a envie de transmettre ? Les arts.  Et nous sommes tous peu ou prou artistes non ?

Cura Music, créé par des artistes pour des artistes.

Cura-music.org a été créé par le collectif Cura, un collectif d’artistes indépendants du monde de la musique, de coaches et de journalistes travaillant dans le bien-être et l’environnement.

Cura-music est affilié à la GAM, la « Guilde des Artistes de la Musique » , mais il s’adresse ici à tous les métiers de la culture et du vivre ensemble.

Un véritable coup de coeur Question de Coeur

J’ai été sensible à ce site parce que, comme vous le savez, j’ai œuvré pendant deux ans au Sénat sur ce sujet du bien-être au travail avec la réalisation d’une série de conférences. Ce bien–être au travail est indispensable, il va plus loin que juste prendre soin de soi, il apprend à chacun à se protéger de mauvaises conditions, habitudes ou postures qui pourraient coûter cher à sa santé sur le long terme.

N’attendons-plus, à nos agenda !

Alors une fois par mois en ces temps d’hivers, profitons d’un moment de bien-être, d’un moment de découverte de soi, de la nature, de nous élever pour faire quelque chose de plus doux, de plus agréable.

Le bien-être c’est avant tout se connecter ou se reconnecter à ses forces intérieurs.

 

–   Anne Dörr   –
Fondatrice & éditrice
Question de Coeur

 

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Voir autrement, une vision à 360°

Voir autrement, une vision à 360°

Voir autrement, une vision à 360°

Par Anne Dorr et Samy Kallel

Avec les crises que nous traversons en ce moment, si une autre façon d’avancer se proposait à nous ? Et si justement cette route prenait une autre forme ?

Voir autrement - Anne Dorr & Samy Kallel

Alain Souchon chantait déjà en 1993

On avance, on avance, on avance
C’est une évidence
On a pas assez d’essence
Pour faire la route dans l’autr’ sens
On avance

On avance, on avance, on avance
Tu vois pas tout ce qu’on dépense On avance
Faut pas qu’on réfléchisse ni qu’on pense
Il faut qu’on avance

Ces paroles, nous les fredonnons tous pour nous donner de l’espoir.
Avancer oui, mais comment ?

Les crises successives et leurs paroxysmes aujourd’hui nous invitent à poser un autre regard sur la route Avenir.  Avancer oui mais comment ? Tout droit ? Toujours tout droit ?
Et si justement cette route prenait une autre forme ? Ou plutôt, avec les crises que nous traversons en ce moment, si une autre façon d’avancer se proposait à nous ? Avec à la fois, une vision plus centrique et sphérique ? Nous partirions bien d’un point central, d’ancrage, notre point de présence, pour élargir notre vision au delà du centre, l’amener à une vision périphérique pour dessiner ensuite un axe sphérique le plus loin possible.  Une vision à 360 °.

Nous entendons régulièrement cette phrase, nous la prononçons aussi : les mauvaises nouvelles viennent de partout. Les crises s’annoncent ouvertement au pluriel maintenant : crise sanitaire, crise économique, crise sociale, crise culturelle et idéologique, crise écologique etc,  et montre bien la complexité du problème.
La complexité aborde bien l’idée de multi-entrées.

Pourquoi passer par la vision périphérique ? Qu’entendons nous ici par la notion de périphérique ? Tout en tenant compte du point central, c’est regarder  posément ce qu’il se passe autour de nous.  Comment une action partant du ‘’moi je’’ peut avoir des réactions périphériques. L’effet papillon comme on dit… Pour le meilleur et pour le pire.

Regarder tout autour de nous, à l’image de la force de notre planète, c’est ressentir et prendre en compte que nous sommes tous reliés ensemble, et plus que reliées,  nos actions sont interconnectées les unes aux autres. Elles créent un réseau d’énergie insoupçonnable en multi-dimensions. 

Comment avoir une vision 360?

Tout, dans ce temps de confinement d’automne nous invite à sentir le point central, ce point de contact pour faciliter le mouvement de rotation de la tête, pour regarder de part et d’autre les beautés du monde hors sentiers battus et d’y découvrir la force,  la puissance et le sens.  

  • Passer par la quête de sens.
    La quête de sens se passe par les trois définitions du mot sens : les 5 sens sensoriels, le sens directionnel et le sens de la signification.
    Notre quête de sens inclue par principe ces 3 définitions avec une approche globale qui confirme cette vision centrique et sphérique que nous portons aujourd’hui qui permet de se connecter à la beauté des pas de côté hors des chemins tracés.  
  • Accueillir  avec les sens sensoriels.
    Tels des danseurs comme les Dervichs tourneurs, plus nous sommes ancrés dans notre base, plus nous pouvons virevolter autour.
    Notre corps, guidé par les 5 sens, nous informe. Il nous nourrit de ses informations et en retour,  nous le nourrissons pour une bonne santé pour sa bonne marche. Plus nous sommes dans un état de calme, plus profondément nous pouvons aller dans cette source d’informations inépuisable.
  • S’ouvrir au sens directionnel par le cœur.
    Ces derniers temps, les peurs croissantes, l’étau des bonheurs anciens se refermant sur une vision auto-centrée, nous sommes face à des comportements de compétitions alors que les besoins sont à l’ouverture de cœur, à l’entraide et à la solidarité. Chaque compétition, aussi petite soit-elle inclue le rejet, la division et la perte d’énergie. Même si nous  pouvons comprends la peur de celui ou celle qui agit comme cela par peur de perdre son pouvoir, elle détruit.  Ce regard porté par le ‘’moi d’abord’’, est douloureux pour tout le monde ; pour celui qui le porte par l’énergie qu’il doit déployer pour rester le maître et écarter les autres, comme pour ceux qui, devenant impuissants,  auraient pu apporter un complément.Le collectif reste la force essentielle et centrale du vivre ensemble, cela passe par diriger son écoute vers l’extérieur. La reconnaissance est le premier acte de la fraternité.Trouver ce chemin par le cœur. Le cœur est le seul signal qui permet de sortir de ses certitudes. A ce stade, son langage peut-être mystérieux et va souvent au delà des mots, il a besoin du langage symbolique.

    L’art est l’expression symbolique de notre vie : expression de tout ce qui est inconnu, des peurs et de l’incertitude. Expression aussi d’un moment d’étouffement, d’un passage étroit qui contraint, mais qui permet l’ouverture ensuite.
    Ces graines qu’on reçoit permettent la création.

    Si ici nous portons l’art comme une valeur fondamentale, c’est parce qu’il articule ce qui est difficile d’articuler par la raison et ouvre à l’altérité. 

  • Développer le sens de la signification.
    C’est ici que nous entrons dans l’importance de la réflexion et de la raison. Ce sens ne peut se faire que par le passage aux deux autres sens auparavant. En partant du centre sensoriel,  en s’ouvrant aux autres par le cœur et son langage, on développe l’esprit critiquequi peut amener à l’esprit de discernement, qui est indispensable à la construction d’une matrice humaniste où l’altruisme devient la pierre angulaire pour le  collectif.
  • Et embrasser le monde.
    Embrasser veut bien dire encercler de ses bras. Ramener dans un centre.  Dans notre monde où nous parlons maintenant de systémique, du fait qu’un sujet est un ensemble complexe d’interactions, le regard ne peut que se porter sur 360°. Cette vision  amène un sentiment de patience et d’empathie. Et que dire du bien-être, du réconfort qu’apporte une embrassade…La vision à 360° amène à une vision du coopératif. Elle part du cœur, suit son chemin alambiqué,  pour embrasser le monde ! La nature nous le dit encore et encore ! Elle sait que tout est relié et fait sens. Avec les crises et les catastrophes climatiques qui se succèdent, elle nous demande aujourd’hui, plus que jamais de voir, de sentir au plus profond de nous la vision du coopératif.

« Il n’y a de vraie joie que dans notre présence au monde et dans la saisie de tout ce qui est encore vivant, puissant, persévérant même au cœur du malheur »

– Baruch Spinoza – (Amsterdam 1632 – La Haye 1677).

A bientôt sur Question de Coeur,

–  Samy Kallel et Anne Dorr – 

 

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[Replay] Webinaire « Ensemble, Traversons la crise »

[Replay] Webinaire « Ensemble, Traversons la crise »

[Replay] Webinaire « Ensemble, Traversons la crise »

Par Samy Kallel et Anne Dorr. 

Pour sa première web-conférence, l’association Question de Coeur a invité le coach et auteur Samy Kallel le 6 octobre 2020 pour questionner le mot crise et ce qui en ressort et ainsi, voir comment mieux la traverser .

Suite à la publication de son dernier livre « Viens voir la vie Autrement – Crise, lâcher-prise et résilience », Samy Kallel, également co-auteur du livre « Le Leadership du coeur », nous a partagé son expérience et sa vision du sens profond de la crise.

Ce premier webinaire organisé par Question de Coeur a permis de poser les questions suivantes :
Que veut dire le mot crise exactement ?
Qu’insinue t-il à l’intérieur de nous et à l’extérieur ? Comment vivre lorsque nous sommes en crise ?
Peut-on envisager une lueur d’espoir ?
Comment, ensemble, traverser une crise ?

Le résumé en quelques mots-clés 

Mots-clés webinaire La crise 2020

Une citation, pour conclure en beauté 

De François Cheng, proposé par notre intervenant Samy Kallel.

Citation François Cheng

Josep, film hommage au dessinateur caricaturiste !

Josep, film hommage au dessinateur caricaturiste !

Josep, film hommage au dessinateur caricaturiste !

Un film d’animation d’AUREL, inspiré de la vie et des oeuvres du dessinateur JOSEP – Un film pour ne pas oublier.

 

Auteure : Nathalie Darzac, membre de Question de Coeur.

Bouleversée par ce film, je ne saurai que trop recommander à tous ceux que l’histoire, celle des hommes en exil, autant que l’art, comme arme pour combattre et survivre, intéressent de s’y précipiter.
Narcisse - Toi tu te tais
Février 1939. Submergé par le flot de Républicains fuyant la dictature de Franco, le gouvernement français ne trouve comme solution que de parquer ces Espagnols dans des camps de concentration où les réfugiés n’auront d’autres choix que de construire leurs propres baraquements, de se nourrir des chevaux qui les auront portés hors de leur pays et de mourir par centaines faute d’hygiène, d’eau, de nourriture et de soin.
Dans un de ces camps, deux hommes séparés par un fil de fer barbelé vont se lier d’amitié. L’un est gendarme, l’autre est Josep Bartoli (1910-1995), combattant antifasciste et dessinateur caricaturiste au trait sûr et incisif.
Sur ce synopsis, Aurel (Aurélien Froment, dessinateur de presse) a réalisé son premier long métrage d’animation sur un scénario de Jean-Louis Milesi, film retenu en sélection officielle au Festival de Cannes cette année.

Le cadre formel ainsi posé, il faut immédiatement dire combien ce film est une pure merveille tant sur la forme que sur le fond, servi par une distribution remarquable d’intelligence et de sensibilité (Sergi Lopez, Silvia Pérez Cruz, François Morel, Sophia Aram, Valérie Lemercier …).

Avec l’agilité du dessinateur rompu au dessin de presse, Aurel a mis son talent pour raconter la vie mouvementée et épique du dessinateur hors pair que fut Josep Bartoli en partie oublié aujourd’hui. Le film est ponctué de planches de son recueil de dessins Campos de concentration(publié en 194) qui constituent un témoignage rare et exceptionnel de cet épisode de notre histoire relativement méconnu, longtemps caché, qu’on a nommé la Retirada,ou l’exode par les Pyrénées de près de 500 000 espagnols fuyant le franquisme et leur arrivée dans les camps de concentration comme celui à Argelès-sur-Mer.
Ce film est aussi un hymne puissant à l’amitié et à la fraternité. Il ne peut que faire écho à nos consciences d’aujourd’hui.

– Écrit par Nathalie Darzac –
Membre Question de Coeur

Au cinéma depuis le 20 Septembre 2020

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